先日、新聞社の方から、「最近、スローフードやスローライフという話題が出てこないけれど、どういうことでしょうか」との質問がありました。スローフードが定着したこともあるでしょうが、「食育」ということばに置き換えられているからでしょう。
　 昨年７月に施行された「食育基本法」に基づいて、各地でいろいろな取り組みが提案されたり、 展開されたりしています。政府は先週、２０１０年度までに達成する数値目標を盛り込んだ 「食育推進基本計画案」をまとめています。
　 計画案では、地域の実態や特性に合うかたちで進めていくようにと断ったうえで、２０１０年までの目標数値を掲げています。

（１）　食育に関心を持っている国民の割合を２００５年の７０％から９０％以上へ
（２）　朝食を食べていない国民の割合を減少させる。小学生の２０００年の４％を ０％にする。
　　　 ２０代３０代の男性の２００３年、それぞれ３０％２３％を1５％以下とする
（３）　学校給食における地場産物の使用の２００５年全国平均２１％を３０％以上へ
（４）　「食事バランスガイド」等を参考に食生活をしている国民を６０％以上へ
（５）　メタボリック・シンドロームを知っている国民を８０％以上へ
（６）　食育の推進に協力してくれる国民の増加、現状の２０％以上を
（７）　農業体験等の教育ファームの取り組みを増加させる
（８）　食品の取扱いや選び方の基礎的な知識を持つ国民の割合を６０％以上
（９）　食育推進計画を作成・実施している都道府県は１００％、市町村では５０％以上へ

　 子どもへの食育ということでは、主に肥満対策ということでＥＵや米国では、小学校から清涼飲料の自動販売機の撤去や販売制限を実施したり、厚生労働省では今年から子どもの肥満予防対策を始めて、５年後までに肥満の小中学生を７％以下に減らす目標をたてています。

　 食生活を見つめ直すとはどういうことなのか、実際の事例を体験しながらワークショップで考えていく 集まりが３月７日に開かれます。北海道農政事務所の消費生活課主催で、会場は札幌市の「かでる2・7」、参加費は無料。当別エコロジーコミュニティー代表の山本幹彦さんと北海道栄養士会の山際睦子さんの事例を聞きながら、「食事バランスガイド」を使ったワークショップ。 申し込み先着３０名までですのでお早めに。(2006年3月2日)