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笛木オーナーのオーガニックリポート

北海道新聞夕刊に掲載された「六花亭」の新聞広告

  北海道新聞夕刊に掲載された「六花亭」の新聞広告。かつて、道内小麦を否定した新聞広告を掲載した六花亭が、先日の新聞広告で「地元小豆の生産者個人と30年間お付き合いしています」との新しい広告を出しました。その広告のなかで、「良いものであれば買います」と主張。十勝という、北海道を象徴する農業地域に店舗を構える六花亭。足場である地元の農業と共に歩むことが、どうして出来ないのでしょうか。品質の良い小豆のことを、広告では自慢していますが、さらにレベルの高い小豆が海外から提案されたとしたら、どうするのでしょうか。30年間もの間、品質の良い小豆のことを認めるのであれば、どうしてその小豆栽培の話しを地元の農家に伝えていかないのでしょうか。菓子メーカーは、六花亭だけでは在りません。北海道の優れた農産物を育てていくのは、道民として大切なことではないのでしょうか。自分のところだけ繁栄すれば良い、という姿勢をもったもの作りから、人にやさしいお菓子が生まれるのでしょうか。
(2007年7月2日)

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