４月２９日、オーガニックレストラン「キッチンポラン」が、今年の雪祭り会場になった「札幌さとらんど」２階のレストランに出店しました。農業体験の公園として、家族連れを中心に利用されている「さとらんど」。アリオ札幌に続いて２店舗目の展開ですが、農場を眼下に見渡せる「さとらんど」、景観は申し分無し。１１時から夕方５時までの営業で、１１月３日まで無休。アリオ店と同じようなバイキング方式でスタート。市の施設ということで、しばらくは「レストランはるにれ」という店名になっています。「さとらんど」で有機農場を展開したい、との計画があり、そのことから「キッチンポラン」の出店となりました。広々とした景色を眺めながら、有機野菜を召し上がってください。
(2006年04月30日)